于是,俩人带着林月玖和林月明一起,
便开始拾掇起那大几十斤的半成的菜干了。
没错,原本是买回来一百斤新鲜的菜,
晒晾成半成干的状态时,就被林月云收回屋里了。
但也缩水了,就剩几十斤了。
都拾掇好后,便留林月玖姐弟在家,林月云推着板车,
板车上放着好几个木桶和木盆。
林月云和王二丫有有笑地去到村口那一口水井打了两车水回来。
装满了家里买回来的那两口大的水缸了。
林月云之前去了县里和她娘见面后,得知她娘这两会回来,
便把留给她爹娘住的主屋里的东西也拾掇好了,
有些东西就搬到侧屋里和那一堆土豆放着了。
大水缸也挪到了院子里装水用。
林月云拿来一张油布铺在地上,拿来砧板和捕摆放好,
王二丫和林月玖一起蹲在一个大木盆旁边,
把晒干的菜干又重新清洗一遍,
便交由林月云这边切成指甲盖大的段。
一炷香之后,几人便把所有的菜干都拾掇好切好成了段。
林月云边忙边在脑子里回想了一遍前世奶奶在乡下带她做过的酸菜方法。
林月云便按照前世奶奶教的那样,
把空间里提前拿出来放到灶房里的粗盐和一部分细盐出来。
“哇~?!月云姐?!你们家可真舍得啊?!”
“这么雪白的粗盐,应该值不少钱吧?”
“比我们平时吃的那种发黄成块的粗盐要好吃吧?!”
王二丫一看到林月云拿出来装着盐巴的罐子,
里面全是雪白的粗盐和一些细盐,就羡慕得不行,。
林月云拿出来这些盐巴之前也想过可能会跟村里人吃的不一样,
就提前把细盐和粗盐混在一起了,
也还是被王二丫看出来了些许端倪。
林月云不想过多欺骗朋友,但更不想暴露自己有空间。
林月云淡定地:
“嗯,这些盐巴是我之前去县里的时候买的。”
“县里一些大户人家也用这些盐,我好奇,也买了一些回来。”
王二丫听到此处,也是羡慕林月云可是去过县里的人。
不像她?就只去过镇上而已。
“哇?月云姐?你好厉害啊?!”
“我们家自从来到大坑村之后,我就没去过除了村里和镇上外的其他地方了。”
“月云姐?!你跟我讲讲县里的事情呗?!”
“都有哪些好玩的?好吃的?!”王二丫笑着向往地看向林月云。
几人分工合作,两人洗菜,一人把晒得半成干的芥菜切,放入一个大木盆里。
再由林月云加盐巴搅拌均匀后,王二丫、林月玖俩人再帮忙装入坛子里,
再由林月云这个力气大的,用一根削得不是很尖的木棍一端,
巧劲地挤压坛子里酸菜里腌制时和挤压时,挤出的多余水份再倒掉;
并在坛子口最上方多加些盐巴上去。
王二丫和林月云俩人轮着来把菜干摊子里的水份挤压或倒掉。
几人合力之下,很快便把这几十斤酸菜腌制好了,
拿来了一些提前烧开水烫过的一把晾晒干的稻草封住酸菜坛子的坛口;
并把坛子倒扣在灶房门口一块干净的地上,等待腌制发酵了——
中间村长的儿子还带着几人来到林月云家的院,
就闻到了一股有人在做咸材味道。
“云丫头?!在家做腌制咸菜呢?!味道这么香?!”
村长儿子林志财笑着问道。
“是呢?志财叔。”林月云回答道。
于是,村长儿子把一些盖院墙需要用到的砖块、石头那些,
找了个位置,倒成一大堆后,
几人还跟林月云好明哪个时辰过来修盖院墙。
再客气几句就离开了。
林月云和王二丫了一下自家需要加盖院墙一事。
王二丫也知道林家大房爬墙一事,并不觉得奇怪。
村长儿子领头的那几人离开一会后,林月云家灶房也开始燃起了炊烟——
最终,王二丫在林月云家里用了一顿她王家也鲜少能吃到的大白米饭配猪肉炒萝卜,
还有一个素炒青菜;
另外,还有一锅猪大骨炖菜干汤。
吃得王二丫都很不好意思了。
觉得林月云这是见她答应留下来用饭了,
才客气地做得这么丰盛的。
林月云见她拘谨,也想到了这一层,觉得好笑。
并主动给她碗里夹了不少肉菜:
“来,二丫,多吃点。”
“我煮得多,管饱。”
王二丫还是有些腼腆地回答:
“~哦……好好好,月云姐,我自己来,你给我……夹太多…了。”
之后,林月云突然想到了县里偷听到的事情。
趁着王二丫和自家姐弟三人都吃得差不多时,
把自己在县里看见大户人家派下人排队抢粮、屯粮一事了。
这可把王二丫吓得,呆呆地张开嘴,瞪大眼睛,一脸不可置信地看向林月云,:
“那,月…月云姐?!那是不是?~我,我们又得?又得继续…”
到这里,王二丫看了看四周,确定没人后,凑近林月云,低声:
“我们又得逃荒了是吗?!”
林月云也不想吓唬眼前这个比自己这副灵魂实际年龄的姑娘。
但还是赞许地看了一眼她这反应。
林月云点头并告知了她,要尽快收粮,晒干后,等收粮队伍来了。
尽量有银子的,就用银子交赋税;粮食还是得留着。
万一真的闹灾荒或者兵乱了,也能有个储备粮吃,不至于饿死。
王二丫听后,脑子里有点乱,整个人还有些微微发抖和害怕,
还是认真地点头回应林月云,
并表明暂时不会把这事出去,造成村民恐慌的。
毕竟,灾荒还没有传到这里。
王二丫听完林月云给的这个消息后,有些许心不在焉的。
她无比地确信林月云是不会拿这种玩笑来诓骗她的。
林月云告知她的这些,也是想结个善缘。
同时,也想从王二丫这里了解一下,
以前她们家逃荒的时候,一路上的遭遇。
不等林月云问起,王二丫便断断续续的把以前,在她还的时候,
她家里带着她两姐妹跟着大队伍逃荒的路上,
饿死人、抢粮食、缺水、打架一事了。
王二丫简单地完这些后,便起身急忙跑回自己家了。
她得把这个秘密偷偷告诉她爹娘一声,县里发生的大量屯粮一事。
得叫他爹不要卖掉家里的粮食,也得用银子来交赋税便好。
这一,很快便过去了——